Gode råvarer
god mad

        P R O D U K T E T                        .

 

 

Vores frokostmenuer er sunde og ernæringsmæssigt korrekt sammensat. Danskerne har tradition for at spise efter årstiden, og vi udnytter de forskellige råvarer, som årstiden byder på. Om vinteren kan serveres mere kraftfulde retter med kartofler, kål, rodfrugter, saucer og kød. På en varm forårs- eller sommerdag kan menuen f.eks. bestå af en lækker salat, frisk kartoffelsalat, kylling, fisk eller tærter.

 

Maden er altid hjemmelavet, brødet er hjemmebagt, og vi bruger altid friske råvarer. Frokosten anrettes lækkert og indbydende, og ønskes friskt frugt eller kage til kaffen, så sørger vi også for det.

Menuen bygger grundlæggende på det danske køkken, med de gode traditionelle retter med kød af ordentlig kvalitet.  

 

Vi lader os også inspirere af tidens trend og madkultur, og supplerer gerne med udenlandske specialiteter. Vi serverer også vegetariske alternativer, og tager gerne hensyn til kulturelle forhold, der kan gøre sig gældende i forbindelse med kosten.

 

Et rart sted at være...

Servicen har også en stor betydning for en succesfuld kantinedrift. En god service, med en positiv indstilling, et smil og åbenhed, er med til at gøre et
kantinebesøg noget medarbejderne med glæde ser frem til.  

 

Vi kan anbefale, at der nedsættes et kantineudvalg, hvor medarbejderne er repræsenteret, således at der skabes en god dialog mellem medarbejderne, ledelsen og os.

 

Sammen skaber vi de grundlæggende rammer for en åben og rar atmosfære, og kantinebrugerne har selv indflydelse på indholdet. Vi lytter til menuforslag, ønsker om lys, blomster, aviser, ris og ros, osv.

MAD’E BY LOTTE HENRIKSEN

Højrisvej 3

3540  Lynge

Telefon:  4464 3667

Mobil:     2372 3667

E-mail:   lottehenriksen@madeby.dk